Испаритель — это устройство теплопередачи, используемое для эффективного преобразования жидкости в пар путем эффективной передачи тепловой энергии.

Что такое испаритель?

Ан испаритель представляет собой устройство теплопередачи, используемое для эффективного преобразования жидкости в пар путем эффективной передачи тепловой энергии, переводящей жидкость в газообразное состояние. После создания пар можно либо удалить, сохранить для будущего использования (например, в холодильнике), либо отделить от любых примесей (например, во время дистилляции). Испарители широко используются для охлаждения воздуха в жилых и коммерческих зданиях, но также имеют множество других применений, включая промышленные объекты, градирни, холодильники или кондиционеры в домашних условиях и многое другое.

Испаритель работает путем подачи тепловой энергии непосредственно на поверхность жидкости, что приводит к ее испарению. Это происходит, когда температура жидкости увеличивается и заставляет молекулы двигаться быстрее (это явление называется скрытой теплотой парообразования), в конечном итоге разрушая межмолекулярные связи, которые удерживают их вместе, превращая жидкость в пар и не оставляя после себя ничего, кроме остатков вещества.

Контролировать этот процесс может быть непросто; неправильно настроенный испаритель может привести к потере продукта или отказу системы, например, когда циркуляция прекращается из-за неисправности насоса; поверхности теплопередачи в испарителе могут покрыться пеной, что снизит эффективность процесса испарения; такое пенообразование может быть вызвано разницей температур, разницей вязкости жидкостей или ингредиентами, имеющими высокую термочувствительность.

Загрязнение продукта — еще одна частая проблема на предприятиях пищевой промышленности, возникающая, когда твердые отложения накапливаются на поверхностях теплоносителей в испарителе, снижая скорость испарения и приводя к ухудшению качества продукции. Белки и полисахариды, содержащиеся в перерабатываемых продуктах, часто способствуют этому явлению.

Некоторые испарители специально разработаны для решения этих проблем. Например, проточный испаритель Марангони имеет внутренний канал для перемещения жидкости от поверхности испарения к выходу пара, что помогает снизить вероятность загрязнения продукта.

Одним из способов решения этой проблемы является повышение температуры на выходе пара, чтобы снизить давление паров хладагента и позволить парам хладагента выходить при более низких температурах, тем самым снижая общие затраты на электроэнергию, связанные с эксплуатацией системы.

Наконец, важно помнить, что испаритель передает определенное количество тепла только при определенных обстоятельствах. Например, испаритель кондиционера передает при прохождении через него только около 35 градусов тепла.

Установить насос для создания непрерывной циркуляции жидкости в многокорпусном испарителе для эффективного использования высоковязких жидкостей в молочной, фармацевтической и пищевой промышленности. Благодаря большей площади поверхности многокорпусные испарители могут передавать больше тепла, чем их аналоги с падающей пленкой.

SC-1600 1280*618,5 мм микроканальный теплообменник для испарителя конденсатора холодильника Coil